05 avril 2012

Lassi

Recette trouvée sur Cuisine AZ. Je l'ai faite juste pour moi, un vrai régal.

Lassi

Préparation : 10 min ; Cuisson : aucune ; Repos : 1 h.

Pour 1 personne.

Ingrédients :

1 yaourt nature, 3 cl de lait, 2 c à s de sucre, 1 cardamone, safran, quelques pistaches, amandes pilées.

Préparation :

Trempez le safran pour qu'il rende de la couleur. Ecrasez la cardamone. Coupez les pistaches en morceaux.

Mixez tout les ingrédients (sauf le lait et les amandes) dans un blender. Une fois le sucre bien mélangé, ajoutez le lait et mixez de nouveau.

Versez dans un verre et mettez au réfrigérateur.

Dégustez bien frais, décorez avec les amandes.

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Posté par nouchnouch à 13:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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