Gâteau de semoule

Recette qui est faite régulièrement à la maison qui se trouve dans le livre 100% excellent (voir l'abum photo sur mes livres de cuisine).

Gâteau de semoule

Préparation : 15 min ; Cuisson : 15 min ; Repos : 2 h.

Pour 6 personnes.

Ingrédients :

125 g de semoule de blé, 2/3 l de lait, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 50 g de beurre.

Préparation :

Faites chauffer le lait avec les sucres. Lorsque le lait bout, baissez le feu. Versez la semoule et mélangez bien.

Posez un couvercle sur la casserole et faites cuire, à feu doux, 10 min. La pâte doit être épaisse.

Éteignez le feu, ajoutez le beurre et les oeufs battus. Versez la préparation dans un ou des moules.

Mettez au frais pendant 2 heures. Servez avec des fruits frais ou un coulis.

Comments

[llysa]

hummm c'est bonnnnnnnn bravo Nathalie bisous