15 juin 2011
Poêlée de haricots plats
Très bon et simple. Rapide si vous utilisez un auto-cuiseur.
Poêlée de haricots plats
Préparation : 15 min ; Cuisson : 10 min ou 30 min.
Pour 3 ou 4 personnes.
Ingrédients :
400 à 500 g de haricots plats, 2 c à s de crème, 6 tomates séchées ou confites, sel, poivre.
Préparation :
Faites cuire les haricots 25 dans l'eau bouillante ou 5 min l'auto-cuiseur.
Faites chauffez un peu d'huile d'olive dan sune sauteuse, y verser les haricots cuits puis la crème et enfin les tomates coupées en lamelles. Salez, poivrez.
Servez aussitôt.
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