20 mai 2011
Gâteau chocolat et banane
Recette trouvée sur le blog "Petite cuisinière aux fourneaux". Super bon et utile pour les bananes trop mûres.
Gâteau chocolat et banane
Préparation : 15 min ; Cuisson : 30 min.
Pour 6 personnes.
Ingrédients :
4 bananes, 150g de sucre, 3 oeufs, 120g de farine, 100g de beurre, 100g de chocolat.
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C (th 6).
Écrasez les bananes et les réserver. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les bananes et bien mélanger. Incorporez la farine, le beurre et le chocolat fondu.
Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Faites cuire 30 min.
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