12 mars 2011
Pâte sablée version 2
Pâte sablée avec une légère variation.
Pâte sablée version 2
Préparation : 20 min ; Repos : 2 h.
Pour 6 personnes.
Ingrédients :
100g de sucre glace, 100g de beurre, levure, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, 200g de farine.
Préparation :
Mélangez le beurre, le sucre glace, la farine, la levure. Ajoutez les oeufs, mélangez à la main comme pour une pâte à crumble.
Laissez reposer 2 h au frais.
Étalez la pâte au rouleau ( 3 mm d'épaisseur). Garnissez le moule à tarte, piquez, mettez au frais.
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