Escalope veau au marsala

Vous pouvez remplacez le veau par une autre viande blanche. Le marsala doit être du marsala fine.

Escalope veau au marsala

Préparation : 15 min ; Cuisson : 20 à 25 min.
Pour 2 personnes.

Ingrédients :
2 escalopes, 4 c à s crème fraîche, 4 c à s marsala, sel, poivre.

Préparation :
Faites cuire votre viande dans un poêle bien chaude.
Retirez la viande et déglacez avec le marsala. Ajoutez la crème.
Servez la viande nappée de sauce.
Accompagnez cette viande de pâtes fraîches ou de riz.
Bon dégustation !

Comments

[yaya]

C'est parfait avec les tagliatelles! Ta sauce est plus qu'onctueuse, comment ne pas fondre...