13 février 2011

Crème Catalane

Recette faite avec un sachet de préparation trouvé chez Leclerc.

Crème Catalane

Préparation : 5 min ; Cuisson : 4 min ; Repos : 2 h mini.
Pour 4 personnes.

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Ingrédients :
3/4  de litre de lait, le sachet.

Préparation :
Versez le contenu du sachet dans le lait. Remuez jusqu'à complète dissolution.
Chauffez la préparation jusqu'à ébullition sans cessez de remuer. Maintenez à ébullition durant 4 min.
Versez le contenu dans des récipients à crèmes brûlées. Laissez refroidir.
Mettez du sucre dessus et brûlez le avec un chalumeau à cuisine.

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Posté par nouchnouch à 17:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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