Quatre-quarts

Quatre-quarts de Mirou grande amie de Oui-Oui. Et bien oui mon fils est fan !!!

Quatre-quarts de Mirou

Préparation : 15 min ; Cuisson : 35 min.

Pour 8 personnes.

Ingrédients :

4 oeufs, 250g de sucre, 250g de farine, 250g de beurre.

Préparation :

Séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige.
Préchauffer le four à th 6 (180 °C).

Dans un saladier, fouettez les jaunes & le sucre. Ajoutez la farine, une pincée de sel & le beurre fondu.
Puis ajoutez les blancs en neige.

Versez la préparation dans un moule. Mettrez à cuire 35 min. Pour savoir si il est cuit piquez avec un couteau, la lame doit sortir propre du quatre-quarts.