31 octobre 2009

Macarons ratés !

Macarons tout ratés!! Alors voici mon premier essai de macarons !Je les ai raté !!!! Esthétiquement ils n'étaient pas beaux, mais au goût très bon.La recette des macarons :Liste des ingrédients: 3 blancs d'oeufs (séparés du jaune et mis à température ambiante 24h ou 3 ou 4 jours au frais),210g de sucre glace, 125 g de poudre d'amandes, 30g de sucre en poudre, colorant. Mixez finement le sucre glace et la poudre d'amandes au couteau du mixeur. Tamiser le mélange. Réservez. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme en fouettant à... [Lire la suite]
Posté par nouchnouch à 15:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]